دراسة: الزبادي يحتوي على سكر أكثر من المشروبات الغازية

الرقيب الدولي - لندن - حذرت دراسة أجرتها جامعة ليدز البريطانية، من أن منتجات الزبادي مليئة بالسكر بنسبة تفوق تلك الموجودة في المشروبات الغازية، لذلك يجب على المستهلكين إدراك أنهم لا يتناولون منتجات صحية. وحسب الدراسة التي شملت حوالي 900 من أنواع الزبادي التي تباع في المتاجر الكبرى في بريطانيا، ونشرت نتائجها في مجلة (بي أم جي أوبن)، فإن الزبادي العضوي كان من بين أكثر الأنواع التي تحتوي على السكر. ولم يكن غريبا أن تحتوي حلويات الزبادي على معظم أنواع السكر، بمعدل 4ر16 غرام سكر لكل 100 غرام. وجاء الزبادي العضوي كثاني أكثر المنتجات المحلاة بالسكريات بمعدل 1ر13 غرام سكر لكل 100 غرام. وبالمقارنة، يحتوي 100 غرام من مشروب الكولا الغازي على 9 غرامات من السكر فقط. وحتى يكون معدل السكر منخفض في الزبادي ينصح الخبراء بألا يزيد عن 5 غرامات سكر لكل 100 غرام زبادي. وقالت هيئة "بي بي سي" أن هذه الدراسة تأتي في الوقت الذي يُشجع فيه مسؤولو الصحة الشركات المصنعة على تقليل كمية السكر التي يستهلكها الجمهور، وجاءت أيضا بعد وقت قصير من إطلاق برنامج عام في البلاد للحد من استخدام السكر.-(بترا)